要特别准备好新奥尔良烤翅鸡腌料(很多网站上有卖,要小心假),做法由KFC人员透露。做出来,味道与KFC没什么区别哦!
俺喜欢吃,她更喜欢,所以就弄上来咯!
加工方法如下:
1@将称量好的腌料与水放到较大容器[以便搅拌],调成糊状。 配料:鸡翅1000克、腌料70克、水40-70克、喝汤的勺子,一勺子大约10克

2@称量好的翅中放入容器,用筷子充分搅拌。至腌制液充分被吸收.
3@放入冰箱[保鲜4℃],腌制24小时(腌个48小时也没关系)需翻动数次。
简便方法:把混合好的料和翅中放入结实包装袋,封口后,放在桌上反复摔打20~30分钟,至腌料充分被翅中吸收

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