要特别准备好新奥尔良烤翅鸡腌料(很多网站上有卖,要小心假),做法由KFC人员透露。做出来,味道与KFC没什么区别哦!
俺喜欢吃,她更喜欢,所以就弄上来咯!
加工方法如下:
1@将称量好的腌料与水放到较大容器[以便搅拌],调成糊状。 配料:鸡翅1000克、腌料70克、水40-70克、喝汤的勺子,一勺子大约10克

2@称量好的翅中放入容器,用筷子充分搅拌。至腌制液充分被吸收.
3@放入冰箱[保鲜4℃],腌制24小时(腌个48小时也没关系)需翻动数次。
简便方法:把混合好的料和翅中放入结实包装袋,封口后,放在桌上反复摔打20~30分钟,至腌料充分被翅中吸收

4@将腌好的鸡翅放入微波炉和烤箱中烘烤,数分钟后可取出食用!
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度:180~200℃
建议烤制时间:翅中: 8~10分钟 (
翅根:15~20分钟
鸡腿:30~40分钟
整鸡:60~90分钟
烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整)▲注:单排加热管,需双面翻烤 。(具休时间灵活应用)
微波炉参考时间:大(高)火烤制翅中/鸡腿:500克:8~10分钟/1000克:15~18分钟

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it’s more healthy!! i like it
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很好吃,很想吃
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肯定很好吃啊。
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我不是很喜欢吃KFC和麦当劳0 0~~~
licream´s last blog ..Licream 关于 留言 的评论
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呵呵 早知道你这里有做的 我去银湖烧烤就按你这方法干了
敏锐的眼睛´s last blog ..深圳银湖度假村-烧烤
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SoSo0_0 回复:
十一月 30th, 2009 at 22:58
@敏锐的眼睛,
那应该做得很好吃的了!
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这都可以做呀!
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哇. 可以在家里享受kfc咯.!
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SoSo0_0 回复:
十一月 27th, 2009 at 22:19
@超人,
应该是新奥尔良烤鸡
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KFC我们农村很奢侈的
张黎´s last blog ..网站用户体验十要素
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SoSo0_0 回复:
十一月 27th, 2009 at 22:18
@张黎,
嘿嘿,还要看在什么城市的农村哦。像你所在的农村就不会奢侈了!
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腌料,是什么?好买吗?
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SoSo0_0 回复:
十一月 25th, 2009 at 18:38
@卢松松,
本来是KFC专用的,但是网上也有人卖!
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写个叫花鸡的文章吧。嘿嘿,想吃。
好名字要隐藏´s last blog ..开心农场
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SoSo0_0 回复:
十一月 25th, 2009 at 13:58
@好名字要隐藏,
我不是什么都会写的…
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口水已经流到嘴边了。可惜终究木有流淌下来——因为你的图木有上完。虾要看烤熟的那个。。。
虾´s last blog ..将相亲这门艺术发挥到理论高度而走红的人
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SoSo0_0 回复:
十一月 25th, 2009 at 03:37
@虾,
自己做,就可以看得到的了!
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哎。虽然我也很想自己做来吃,怎奈需要的装备太多。只好去超市买了
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SoSo0_0 回复:
十一月 25th, 2009 at 03:38
@四川旅游,
恩恩!但是自己做,吃起来才幸福
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奥尔良烤翅你会做啊,
仁心博客´s last blog ..教工大会之参会后感
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SoSo0_0 回复:
十一月 25th, 2009 at 03:39
@仁心博客,
做过几次而已
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你忒强了,这些kfc要哭了~
哇咔咔
exia´s last blog ..变化一直躲在身边
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快做给我吃
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哈哈。。。诱惑人呢你。。。有空了我也下厨试试
Zenoven自由人´s last blog ..自由杂谈:回忆–向往–理想–人生
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SoSo0_0 回复:
十一月 24th, 2009 at 06:34
@Zenoven自由人,
弄好了,给我邮寄一份,让我看看你的手艺怎么样!
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